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P'ti Lu

Nov 7, 2008
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Le petit Lu garde toute sa saveur ! Des petits grains chocolatés viennent agrémenter ce petit goûter si apprécié des enfants et des parents ! Une découverte gourmande. Pour les amateurs du biscuits le goût est toujours présent ! Un bonheur !

Gâteau de petits beurres

Jan 25, 2008
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Sucre

Pour 4 à 6 personnes :
96 petits beurre
2 jaunes d'oeuf
150 gr de chocolat
150 gr de beurre
1 verre de café très fort à mélanger à un verre d'eau
Amandes éfilées (falcultatif)

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie (attendre que ça soit bien fondu).
Mélanger le tout avec les jaunes d'oeuf dans un saladier.
Dans une assiette creuse, imbiber les petits beurre avec le café pour qu'ils deviennent moelleux.
Ensuite recouvrir les petits beurre de la crème au chocolat.
Il suffit de mettre les petit lu l'un sur l'autre en les recouvrant de la crème au milieu. La crème se met dessus et dessous sauf pour le premier que dessus.
Pour faire un étage utilisez 6 petits beurres. (Ou plus selon les gourmands)
Pour former le gâteau il faut aligner les étages côte à côte.
Pour la décoration du gâteau on peut ajouter des amandes éfilées.
Mettre au frais avant de servir!

Mon avis:
"Une recette délicieuse pour les mordus de chocolat et de petits beurre!"

Voilou pour la recette!

Donnée par ISa et sa Mamie (Merci :)